Die Reisfelder werden in Handarbeit abgeerntet. Eine harte Arbeit in nicht gerade angenehmsten Bedingungen.
https://de.wikipedia.org/wiki/Subak_(Bew...ngsgemeinschaft)
Der balinesische Begriff Subak, der häufig mit Bewässerungsgemeinschaft[1] oder Bewässerungsgenossenschaft[2] übersetzt wird, bezeichnet auf Bali die Gemeinschaft zur Unterhaltung des Bewässerungssystems der bestellten Reisfeldterrassen (indonesisch und balinesisch sawah).
Fünf balinesische Subak-Landschaften wurden 2012 in die Liste des UNESCO-Weltkulturerbes aufgenommen.[3]