Bereits seit 2005 wird der 15. Dezember in teeproduzierenden Ländern als Tag des Tees
gefeiert. Im Jahr 2019 wurde beschlossen, die Teewirtschaft auch auf internationaler
Ebene zu würdigen, sodass die Vereinten Nationen den 21. Mai als Internationalen Tag des Tees kürten.
Tee ist nach Wasser das weltweit meistkonsumierte Getränk. In vielen Kulturen ist die
Tradition des Teetrinkens bereits seit Jahrhunderten fest verankert – sei es in Groß-
britannien, Ostfriesland oder Indien. In China, dem Ursprungsland des Tees, gibt es sogar
Hinweise darauf, dass das "heiße Glück" schon vor 5.000 Jahren in die Tassen floss. Heut-
zutage ist das beliebte Heißgetränk auf der ganzen Welt verbreitet und zwar mit einer
großen Vielfalt: klassisch grüner Tee, fermentiert als schwarzer Tee, Rotbusch-Tee (Rooibos),
aromatisierte Sorten, Kräuter- und Früchtetees, Arzneitees und auch erfrischende kalte Teeaufgüsse.